皆さんこんにちは神田腰痛専門の鍼灸院のはりまさ堂伊藤です。
今回は築地魚河岸に行って富山産のホタルイカが売っていましたので買って食べてみました。
ホタルイカのアヒージョとホタルイカの炊き込みご飯を作ってみました。
アヒージョはトマトの酸味ブロッコリーのシャキシャキ感ホタルイカの
旨味がとても詰まっていてめちゃくちゃおいしかったです。
ホタルイカの炊き込みご飯はイカの味が結構濃厚に出ておりとてもおいしかったです。
イカ飯を作ることに考えたらとても楽でただ放り込むだけです。
またおいしいホタルイカが入ったら次回も炊き込みご飯アヒージョやってみたいと思います。
ついでに築地に行った時にマテ貝も買ってみました。
昔は江戸川沖でもマテ貝が取れましたが今はボートを持っていないためにマテ貝のが
取れるかどうか判りません。これを酒蒸しにして食べました。
味ははまぐりとアサリを混ぜたような味でとても濃厚でおいしかったです。
続いて築地に行った時にお肉屋さんに寄ったら猪の肉があったので買ってみました。
築地の肉屋島田さんでイノシシ肉が売っていました。
かなり昔に千葉の民宿で食べた事がありまして美味しい印象でした。
味見に塩こしょうをして1枚試食してみました。
味は全然臭みがなくさっぱりとして美味しくいただけました。
これからの時期バーベキューで持って行くの楽しみです。
またバーベキューをするときに冷凍しといて食べてみたいと思います。
昼休みに時間があったので久々天ぷら斉藤に行ってみました。
天ぷら斉藤はスタでも結構目にかかることがあり博多の天ぷら屋さんです。
塩辛食べ放題ご飯食べ放題漬物食べ放題味噌汁飲み放題です。
ここは美味しすぎるので常に満員ですよね。
最強のコスパです。
続いて神田の今1番ラーメンで食べログ3.8の評価が高い三馬路に行ってみました。
今回で2回目無水昆布つけ麺を食べました。
昆布水につけた麺はとてもモチモチしておりこの昆布水だけでも味がしっかり
としており美味しくいただけます。
まず食べ方として昆布水をそのまま食べる。次に塩を振って食べてみる。
次に山椒をかけて食べてみる。これで麺の本来の味小麦を楽しむことができます。
三馬路また行ってみたいと思います。
続いては家で作った二郎系麺を使った焼きそばです。
ソースはブルドックソースと泥ソースを配合してつくりました。
紅しょうがは自家製のものです。
続いて大分から同業者の友達が来たので一緒に神田付近で飲んでみました。
今回は久々お多幸に行きました。
突き出し二点小鉢
ぶりの焼き物
魚の揚げ物餡かけ
おでん
しみしみの関東風おでんは大分から来た友人は
どう感じていたのだろう。
圧力鍋でにた鯖柔らかく美味しかった～。
お多幸もおでんの盛り合わせは別途ですがおいしいですよね。
続いては東口神友人と2件目は田神田東口串よしさんに行ってきました。
みつせ鳥の焼き鳥は最高においしいです。
友達も絶賛していた盛り合わせ
やはり美味すぎます。
お通しの塩昆布とキャベツいつらでも
他で列やつですね。
初めてでありますがラーメン豚の子に行ってきました。
豚のこと言えば豚の子と言えば二郎系のラーメンです。
麺ふつうもり、煮卵、生卵、チャーシュ追加、ご飯を注文
頼みすぎてかなり腹パンになりました。味はとても濃厚で麺も太くめちゃくちゃおいしかったです。
ただ僕にとっては1年に1回位で良さそうです。
皆さんは神田で食べることはありますか？
以上はりまさ堂雑記でした。
当院へのアクセス情報
| 住所 | 101-0035 東京都千代田区神田紺屋町28番地 紺屋ビル1Ｆ |
|---|---|
| 予約 | 予約制とさせていただいております。
当日に空きがある場合もありますので、遠慮なくご相談ください。 ※キャンセルは前日までにご連絡ください。 |
| 電話 | 03-6206-4233 |
| 駐車場 | 近隣にコインパーキングあり |
| 立地 | 神田駅徒歩2分/岩本町駅徒歩4分/新日本橋駅徒歩4分 |
